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地酒を使ったソフトドリンクやスィーツも!!  2月9日(土)に理大生が地酒応援イベント

2019.02.01更新イベント

  「大学生まちづくりチャレンジ事業」は岡山市の事業として、大学生の主体的な町づくり活動を支援する取り組みですが、岡山理科大学の学生3人による「岡山日本酒応援隊OMACHI」の活動として岡山の地酒を紹介するイベントを開催します。
 「岡山日本酒応援隊OMACHI」は、特に若者を中心に岡山の地酒の良さを伝えるため、地元の酒蔵への取材や各種食品への地酒の応用など、地酒の楽しみ方を広める目的で活動を行ってきました。
 当日は参加者の皆様に、地酒だけでなく、地酒の酒粕を使ったソフトドリンク、スィーツ、ジャムなど地酒を応用した食材を試食し、その広がりを実感していただけます。日本酒の飲める方、飲めない方もふるってご参加ください。
 
 開催日時:2019年2月9日(土) 12:00~13:30
 開催場所:ムーブアップカフェ(岡山市北区田町1-2-4)
 内  容:
  ・「岡山日本酒応援隊OMACHI」が酒蔵に訪問取材を行ってまとめた
   地酒パンフレットのお披露目
  ・地酒の蔵元から自慢の日本酒を紹介(辻本店、嘉美心酒造)
  ・地酒や酒粕を応用したスィーツ、ソフトドリンク、ジャムの試食
  ・日本酒のジャーナリストによる日本酒関連のトーク
 
 問い合せと参加申し込み:
    岡山日本酒応援隊OMACHI
      e-mail:omachi.okayama@gmail.com
    研究・社会連携室 桑本、多田
      電話 :086-256-9730
      e-mail:renkei@office.ous.ac.jp