今年で10年目を迎えた岡山理科大学ワインプロジェクトプログラムが、11月1日付の山陽新聞タウン面（22面）の特集企画「Youth to Youth」で紹介されました。金子明裕ワイン発酵科学センター長のインタビューも掲載されています。