岡山理科大学の持つ研究シーズを地域に紹介し、地元企業との連携をめざす「OUSフォーラム2022」を11月28日、岡山市北区の岡山プラザホテルで開きました。コロナ禍を受けて2020年と2021年はオンラインのみの開催だったため、３年ぶりの対面式での開催。地元企業などから約250人が会場を訪れ、教員それぞれの研究内容に熱心に聞き入っていました。

　冒頭、平野博之学長が「国の科学研究費補助金の配分額は、岡山理科大学が中四国の私立大学で１位です。その成果の一端を研究シーズという形で皆さまに披露できればと思っています」とあいさつしました。

　特別記念講演では、サントリーグローバルイノベーション株式会社研究部の上席研究員、田中良和さんが、「やってみなはれ」というサントリー社員の行動規範を示し、青いバラとカーネーションづくりに挑戦、バイオテクノロジーを駆使して実現させたエピソードを紹介。現在、青いキクづくりにも取り組んでいることを説明し、夢を持って挑戦することの大切さを強調しました。

　続く事例紹介では、「マスカット・オブ・アレキサンドリア分離酵母を用いた日本酒醸造」と題して、理大ワイン発酵科学センター長の金子明裕教授と、嘉美心酒造株式会社の内倉直取締役杜氏が講演。続いて、動物とヒトにやさしい社会をめざして、キャンペーン展開している獣医学部と工学部門の連携プロジェクト「いきものQOL」の実践例について、赤木徹也・情報理工学部教授が報告しました。

　また、会場では64件のポスター発表、9件の口頭発表がありました。

　本フォーラムでポスター発表された64件の研究シーズについては12月11日まで、ウエブで動画をご覧いただけます。