ワイン発酵科学センターの紹介記事が、生物工学会誌の２月号に掲載されました。
　下記のリンクより閲覧可能です。

【掲載誌】 生物工学会誌 98巻2号 2020.2 Branch Spirit 101pp. (PDF)
https://www.sbj.or.jp/wp-content/uploads/file/sbj/9802/9802_branch_spirit.pdf[PDFファイル]
【学 会】生物工学会誌 | 公益社団法人 日本生物工学会 （外部リンク）
https://www.sbj.or.jp/sbj/