4月10日（木）に、岡山県美作高等学校の生徒さんが学内見学のために来学されました。生物科学科では、コスメ・食品コースの山口先生が『味覚の不思議』について模擬授業を行いました。ヒトが感じる5つの味覚について解説した後に、ミラクルフルーツという果実を使った「味覚の錯覚」を体験してもらいました。生徒の皆さんはいつもと違う味の感覚に驚きの表情を見せていました。帰り際に「とても不思議でした」との感想も聞かれ、貴重な体験とともに生命科学の魅力を感じてもらうことができました。
　美作高等学校の皆さん、ありがとうございました。