2019年8月4日～7日の間にBali International Convention Center（インドネシア）にて13th Asian Congress of Nutrition が開催されました。
本大会のメインテーマは“Nutrition and Food Innovation for Sustained Well-being”であり、3000人を超えた各国の研究者・学生（日本から250人）が一同に集い、研究成果の発表・討論が行われました。生物化学科では、大学院博士課程 材質理学専攻２年生の佐藤佳子さんが１年間の研究成果をまとめ口頭発表を行い、参加者との討議もできました。また、大会シンポジウムにも出席し、今後の研究に役立てられることを期待しています。
本大会のメインテーマは“Nutrition and Food Innovation for Sustained Well-being”であり、3000人を超えた各国の研究者・学生（日本から250人）が一同に集い、研究成果の発表・討論が行われました。生物化学科では、大学院博士課程 材質理学専攻２年生の佐藤佳子さんが１年間の研究成果をまとめ口頭発表を行い、参加者との討議もできました。また、大会シンポジウムにも出席し、今後の研究に役立てられることを期待しています。