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基盤教育センター 那須准教授「豊臣秀吉が振舞った酒の肴」を「あんずの種」と同定/NHKで放送

2026.01.05更新メディア掲載 [岡山キャンパス]

岡山理科大学 基盤教育センターの那須 浩郎准教授が、山口県岩国市の岩国徴古館で所蔵していた文章と茶色のかけらについて、豊臣秀吉から直接もらった「あんずの種」である可能性が高いことを明らかにした内容が12月30日のNHK「ニュース7」放送されました。

所蔵されていた文章は東京大学史料編纂所が「関白様から直に頂いた肴」と書かれていたことから、豊臣秀吉が宴会の場で振舞った食べ物であることを明らかにしました。
その後、その食べ物について、那須准教授が共同で調べた結果、「あんずの種」である可能性が高いことを同定しました。