応用化学科の古賀雄一教授が代表を務めるチームPyrozymeが、10月18日に東京で行われたバイオテックグランプリ2025（主催 株式会社リバネス）にて最優秀賞を受賞しました。
　今年度のテックグランプリでは国内外から335チームが応募。その中から選抜されたバイオ分野12チームがファイナリストとして登壇し、古賀雄一教授が発表した「Pyrozyme（テーマ名：世界最高の耐熱性プロテアーゼによる新しい価値提供）」が最優秀賞に選ばれました。Pyrozymeは、100℃でも働く珍しいプロテアーゼ（タンパク質分解酵素）の大量生産技術を開発しており、「酵素は熱に弱い」という従来の常識を覆し、「100℃での酵素反応」による新しいものづくりを実現するものです。

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